A empresa PANIFICADORA UNIAO (MARIA FRANCISCA FERREIRA DE FREITAS DINIZ) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DO CAMPESTRE (RN), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2008.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.