A empresa CALDO DA ROCA (BAR E RESTAURANTE CALDO DA ROCA LTDA) foi uma microempresa sediada em ITU (SP), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2011.

Trata-se de uma unidade filial de BAR E RESTAURANTE CALDO DA ROCA LTDA, cuja matriz (CNPJ 02.521.124/0001-48) está registrada em SAO PAULO (SP). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2020.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.