A empresa PADARIA E CONFEITARIA NOVA ROMA (CENTRAL DE NOVA ROMA PAD CONF MERC LTDA) foi uma empresa sediada em SAO GONCALO (RJ), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.