A empresa MESTRE CUCA GASTRONOMIA (CARMEN LUCIA BARCELLOS SERRALTA) foi uma microempresa sediada em SANTANA DO LIVRAMENTO (RS), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2019.

Cantinas privativos são operações de alimentação exclusivas dentro de empresas, indústrias, escolas e instituições, oferecendo refeições e lanches aos colaboradores ou usuários. Esse segmento movimenta bilhões anualmente e demanda fornecedores especializados em logística, alimentos e equipamentos. Empresas que prospectam nessa área encontram clientes com contratos recorrentes e volume de compra previsível.