A empresa P A N I F I C A D O R A J. G (E L T O N G I L M A R M U N S B E R G) foi uma microempresa sediada em PELOTAS (RS), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2018.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.