A empresa ASSIM ASSADO REFEICOES (ADELINA MARIA DE MACEDO SIMAN) foi uma microempresa sediada em OURO BRANCO (MG), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2011.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2011.
O comércio varejista de produtos alimentícios em geral atende o consumidor final com uma variedade de itens alimentares que não se encaixam em categorias especializadas. Esse segmento movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando desde pequenas lojas de bairro até grandes redes de supermercados, e depende de uma cadeia logística eficiente e produtos de qualidade para competir no mercado.