A empresa MARMITARIA MAMMA JOANA (J. D. R. XIMENES) foi uma empresa sediada em SAO LUIS (MA), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2001.

O setor de fornecimento de alimentos preparados para empresas atende a demanda de refeições prontas e semipreparadas para corporações, indústrias e instituições. As empresas nesse segmento trabalham com logística alimentar, controle de qualidade e entrega regular, oferecendo soluções de alimentação corporativa que reduzem custos operacionais dos clientes.