A empresa MERCEARIA E FRUTARIA PERASSOL (JOSE DANIEL PERASSOL) foi uma microempresa sediada em RIBEIRAO CLARO (PR), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2012.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2012.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.