A empresa CIA DO FERMENTO (XAVIER ALIMENTOS LTDA) é uma microempresa sediada em JOINVILLE (SC), com mais de duas décadas de atuação, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 101.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2023 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Este segmento atua na distribuição em grande volume de produtos alimentícios diversos que não se encaixam em categorias especializadas tradicionais, como alimentos orgânicos, produtos importados, itens gourmet e ingredientes especiais. As empresas neste ramo conectam produtores e pequenos fabricantes com varejistas, restaurantes e outras empresas de food service, sendo intermediárias essenciais na cadeia de suprimentos alimentar. O foco está em agregar valor através da curadoria de produtos diferenciados e na garantia de qualidade e regularidade nas entregas.