A empresa ITALAC PRODUTOS LACTEOS LTDA foi uma microempresa sediada em ITA (SC), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.
O CNAE 1051100 abrange empresas que realizam o processamento inicial do leite, incluindo pasteurização, padronização e acondicionamento para distribuição. Este segmento é fundamental para a cadeia de laticínios, funcionando como elo entre produtores rurais e indústrias de produtos lácteos, exigindo infraestrutura refrigerada e controle rigoroso de qualidade.