A empresa PANIFICADORA ITALIA (JOSE DOS REIS RODRIGUES DE LIMA) foi uma empresa sediada em PASSOS (MG), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2000.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.