A empresa ZIKARI INDUSTRIA DE BEBIDAS (LILIAN VACARI) foi uma microempresa sediada em FLORES DA CUNHA (RS), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2008.

A fabricação de aguardente de cana-de-açúcar é um segmento tradicional da indústria de bebidas destiladas que movimenta bilhões no mercado brasileiro. Essas empresas produzem e comercializam cachaça, rum e outras bebidas alcoólicas destinadas ao consumo interno e exportação, atendendo desde distribuidoras regionais até grandes redes varejistas e bares.