A empresa IND. E COM. DE PRODS ALIMENTCIOS DONA AMALIA (EDMUNDO A. T. DE MENEZES PAULO DE FARIA) é uma microempresa sediada em PAULO DE FARIA (SP), com mais de duas décadas de existência, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.