A empresa CASA DO PAO DE QUEIJO (PEIXOTO E OLIVEIRA COMERCIAL LTDA) foi uma microempresa sediada em ARACAJU (SE), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2005.

Trata-se de uma unidade filial de PEIXOTO E OLIVEIRA COMERCIAL LTDA, cuja matriz (CNPJ 03.511.452/0001-26) está registrada em ARACAJU (SE).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.