A empresa FAZENDA SANTO ERNANI (SANTO ERNANI AGROPECUARIA LTDA) foi uma empresa sediada em BARRA DO BUGRES (MT), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 1997.

A criação de bovinos para corte é um negócio focado na produção de gado destinado ao abate e comercialização de carne. Os produtores desse segmento trabalham com ciclos de engorda e venda de animais, gerando receita através da venda de bezerros, bois e vacas para frigoríficos e distribuidoras. É um setor de alto volume que demanda gestão eficiente de rebanhos, controle de custos e acesso a mercados com preços competitivos.