A empresa O BALDINHO (BAR E WHISKERIA BALDINHO LTDA) foi uma empresa sediada em TRAMANDAI (RS), fundada em novembro de 1999, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2000.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.