A empresa PAO DE MEL (ELSON RIBEIRO DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em SANTA RITA DO SAPUCAI (MG), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2012.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2012.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.