A empresa CAFE LIBERAL (RUAS & CIA LTDA) foi uma empresa sediada em SANTAREM (PA), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Trata-se de uma unidade filial de RUAS & CIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 04.101.622/0001-67) está registrada em BELEM (PA).

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.