A empresa CANTINA DA GAUCHA (PRADO & MARTINS LTDA) foi uma microempresa sediada em POSSE (GO), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2016.

O setor de fornecimento de alimentos preparados para empresas atende a demanda de refeições prontas e semipreparadas para corporações, indústrias e instituições. As empresas nesse segmento trabalham com logística alimentar, controle de qualidade e entrega regular, oferecendo soluções de alimentação corporativa que reduzem custos operacionais dos clientes.