A empresa BUFFET ALILAN (VANIA APARECIDA DE CARVALHO YAMAMOTU BUFFET) foi uma microempresa sediada em SAO PAULO (SP), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2021.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2021.

O segmento de bufê para eventos e recepções oferece serviços completos de alimentação para empresas, casamentos, confraternizações e eventos corporativos. Essas operações demandam gestão eficiente de logística, qualidade e controle de custos, gerando oportunidades para fornecedores e prestadores de serviços complementares. É um mercado em expansão que movimenta recursos significativos em cidades de médio e grande porte.