A empresa CANTINA DA ELSA (ELSA APARECIDA OLIVATTO CANTINA) foi uma microempresa sediada em CUBATAO (SP), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2018.

Cantinas privativos são operações de alimentação exclusivas dentro de empresas, indústrias, escolas e instituições, oferecendo refeições e lanches aos colaboradores ou usuários. Esse segmento movimenta bilhões anualmente e demanda fornecedores especializados em logística, alimentos e equipamentos. Empresas que prospectam nessa área encontram clientes com contratos recorrentes e volume de compra previsível.