A empresa COMERCIAL DE CEREAIS SHALON (ALDENICE SOUZA VAZ DE OLIVEIRA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em SAUBARA (BA), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2015.

O comércio varejista de minimercados, mercearias e armazéns é um setor de alta rotatividade que movimenta bilhões anualmente no Brasil, focado em produtos alimentícios e de consumo imediato. Essas empresas operam com margens moderadas mas volume expressivo, atendendo consumidores de bairros e comunidades que buscam comodidade e preços competitivos. A digitalização da gestão de estoque, logística e pagamentos é essencial para aumentar a rentabilidade neste segmento altamente competitivo.