A empresa MINI KALZONE (ERALDO BRASIL DE OLIVEIRA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em SAO JOSE (SC), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2010.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2010.

O setor de fabricação de massas alimentícias é um mercado consolidado e de alta rotatividade no Brasil, com demanda constante de supermercados, distribuidoras e foodservices. Fabricantes dessa categoria precisam de fornecedores de matérias-primas, maquinário especializado e soluções logísticas eficientes para competir em um mercado que valoriza qualidade, preço e inovação.