A empresa DOCERIA ALVES (EDI ALVES DE ANDRADE) é uma empresa de pequeno porte sediada em SAO JOSE DO RIO PRETO (SP), com mais de duas décadas de existência, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.

O comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes é um segmento focado na venda direta ao consumidor final de produtos de confeitaria e guloseimas. Esse mercado atende tanto pontos de venda tradicionais quanto lojas especializadas, operando com margem atrativa e alto giro de estoque. As oportunidades comerciais envolvem fornecedores de matérias-primas, distribuidoras de produtos acabados e serviços de apoio ao varejo.