A empresa LABORATORIO SAO MATEUS LTDA foi uma empresa sediada em SAO MATEUS (ES), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2008.

O setor de criação de camarões em água salgada e salobra é uma atividade de aquicultura de alto valor agregado, focada na produção de camarões para comercialização em mercados locais e internacionais. As fazendas de camarão demandam investimentos significativos em infraestrutura, tecnologia de cultivo e gestão ambiental, gerando oportunidades para fornecedores especializados e prestadores de serviço. Este mercado está em expansão no Brasil, especialmente nas regiões costeiras, com demanda crescente por produção sustentável e rastreável.