A empresa APOI (ASSOCIACAO DOS PRODUTORES DE OLERICULTURA DE ITAQUI) foi uma empresa sediada em ITAQUI (RS), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Constituída sem fins lucrativos, a entidade não distribui resultados e reinveste seus recursos em suas atividades.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.