A empresa QUITANDA DA LURDINHA (RITA DE CASSIA RIBEIRO OLIVEIRA) foi uma empresa sediada em BAEPENDI (MG), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2006.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.