A empresa ROTISSERIA BRASIL & SOUZA (BRASIL & FERREIRA DE SOUZA LTDA) foi uma empresa sediada em ITU (SP), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2003.

O setor de fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar abrange empresas que produzem e distribuem refeições prontas, marmitas e pratos já preparados para clientes em suas residências. Esse mercado cresce com a demanda de consumidores que buscam praticidade sem abrir mão da qualidade, gerando oportunidades constantes para fornecedores de insumos, logística e tecnologia. É um negócio com potencial de fidelização alta e margem interessante para operadores que dominam produção e entrega.