A empresa MOINHO DOCE CASA DE PAES (VANIA HONORATO DE OLIVEIRA) foi uma microempresa sediada em ICEM (SP), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2010.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.