A empresa BISCOITOS XUXA (ELIAS RICARDO SCALCON DA ROSA) foi uma empresa sediada em SAO FRANCISCO DE PAULA (RS), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2003.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.