A empresa GALLA MIX (SABINA DE SOUZA DE OLIVEIRA BAR) foi uma empresa sediada em JOINVILLE (SC), fundada em julho de 2002, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2003.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.