A empresa MATTE & GUARANNA (SCHWARZ & FLECK LTDA) foi uma microempresa sediada em BALNEARIO CAMBORIU (SC), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2009.

Trata-se de uma unidade filial de SCHWARZ & FLECK LTDA, cuja matriz (CNPJ 05.433.763/0001-40) está registrada em ITAJAI (SC). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.