A empresa BUFFET ANSCHAU & LINDNER (ANSCHAU & LINDNER LTDA) foi uma empresa sediada em SAO JERONIMO (RS), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2004.

Cantinas privativos são operações de alimentação exclusivas dentro de empresas, indústrias, escolas e instituições, oferecendo refeições e lanches aos colaboradores ou usuários. Esse segmento movimenta bilhões anualmente e demanda fornecedores especializados em logística, alimentos e equipamentos. Empresas que prospectam nessa área encontram clientes com contratos recorrentes e volume de compra previsível.