A empresa MERCADO DAS CARNES (H J SIMOES VIEIRA MERCADO) foi uma microempresa sediada em SAQUAREMA (RJ), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2009.

Trata-se de uma unidade filial de H J SIMOES VIEIRA MERCADO, cuja matriz (CNPJ 05.598.943/0001-81) está registrada em SAQUAREMA (RJ). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2010.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.