A empresa ESPETINHO TOCANTINS (ALBERTO A. PINHEIRO) foi uma microempresa sediada em PALMAS (TO), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2015.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.
O setor de preparação de subprodutos do abate transforma resíduos e partes não comercializáveis do processo de abate em produtos com valor agregado, como farinhas, óleos, gelatinas e fertilizantes. Empresas desse segmento vendem para indústrias de alimentos, cosméticos, farmacêutica e agricultura, gerando receita adicional a partir de materiais que seriam descartados. Este é um mercado essencial para frigoríficos e abatedouros que buscam maximizar rentabilidade e sustentabilidade.