A empresa CHOPERIA MARCOS BIER (NILDA MARQUES FRIES) foi uma microempresa sediada em PIRATUBA (SC), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2012.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.