A empresa HORTIFRUTI TAKAHASHI (RICARDO KAZUO TAKAHASHI FRUTAS VERDURAS LEGUMES) foi uma microempresa sediada em VARGEM GRANDE PAULISTA (SP), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2014.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2014.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.