A empresa SORVETERIA FLOCOS DE NEVE (ALCEMY ADELINO DA SILVA) foi uma empresa sediada em FORTALEZA (CE), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2004.

O setor de fabricação de sorvetes e gelados comestíveis movimenta bilhões no Brasil, com demanda constante de varejistas, restaurantes e distribuidoras que buscam produtos de qualidade para suas operações. As empresas deste segmento precisam de fornecedores de embalagens, ingredientes especializados, equipamentos de refrigeração e logística de frio para manter competitividade no mercado.