A empresa COSAN REFINADORA (COSAN S.A REFINADORA DE ACUCAR) foi uma empresa sediada em ILHOTA (SC), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2005.

A fabricação de açúcar de cana refinado é um segmento essencial da indústria açucareira brasileira, responsável pela produção de açúcar purificado e cristalizado para consumo final e aplicações industriais. As empresas desse setor processam o caldo da cana em usinas modernas, aplicando técnicas de refinação que garantem qualidade, padronização e conformidade com normas internacionais. O mercado é altamente competitivo e voltado tanto para consumidores finais quanto para indústrias alimentícia, farmacêutica e de bebidas.