A empresa BATATA PALHA THATY'S (LAURA XAVIER DO PRADO) foi uma empresa sediada em CONGONHAL (MG), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.

O segmento de fabricação de conservas de legumes e vegetais é um mercado consolidado focado na transformação e preservação de produtos agrícolas para distribuição em larga escala. Empresas desse ramo atuam com varejo, food service e indústria alimentícia, demandando constantemente fornecedores de embalagens, equipamentos de processamento e insumos de conservação. Oportunidades comerciais concentram-se em soluções de automação, logística, marketing digital e softwares de gestão operacional.