A empresa PASTELARIA E LANCHONETE NOVA ALIANCA (JOSE SOARES DE FREITAS FILHO) foi uma empresa sediada em FORTALEZA (CE), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2015.

O comércio atacadista de massas alimentícias conecta produtores e indústrias com varejistas, restaurantes e redes de alimentação em todo o país. Esse segmento movimenta volumes significativos de produtos como espaguete, penne, macarrão integral e especiais, sendo essencial para a distribuição eficiente em supermercados, pequenos comércios e estabelecimentos alimentares. Empresas nesse ramo precisam de logística robusta, relacionamento constante com clientes e gestão eficaz de estoque para manter competitividade.