A empresa FORNALHA ITALIANA (IVONE MARIA PUIATTI COLPO) foi uma microempresa sediada em SANTIAGO (RS), com 5 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2012.

Trata-se de uma unidade filial de IVONE MARIA PUIATTI COLPO, cuja matriz (CNPJ 06.247.066/0001-67) está registrada em SANTIAGO (RS).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.