A empresa AMIDOS TANGARA (AMIDEMAT - AMIDOS DE MATO GROSSO INDUSTRIA E COMERCIO LTDA) foi uma empresa sediada em TANGARA DA SERRA (MT), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2006.

Este segmento produz amidos e féculas extraídos de vegetais como mandioca, milho e batata, matérias-primas essenciais para indústrias alimentícia, têxtil, de papel e química. As empresas deste ramo vendem seus produtos para fabricantes de alimentos, bebidas, cosméticos e indústrias que usam esses insumos em processos de produção ou como aditivos finais.