A empresa POLVILHO BRANCA DE NEVE (LINCOLN CESAR PEREIRA DA SILVA) foi uma microempresa sediada em CONCEICAO DOS OUROS (MG), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Este segmento produz amidos e féculas extraídos de vegetais como mandioca, milho e batata, matérias-primas essenciais para indústrias alimentícia, têxtil, de papel e química. As empresas deste ramo vendem seus produtos para fabricantes de alimentos, bebidas, cosméticos e indústrias que usam esses insumos em processos de produção ou como aditivos finais.