A empresa PASTELEIRO GRAMADO (FILO GOURMET LTDA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em NOVO HAMBURGO (RS), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2016.

Trata-se de uma unidade filial de FILO GOURMET LTDA, cuja matriz (CNPJ 06.370.644/0001-58) está registrada em GRAMADO (RS). A empresa possui capital social declarado de R$ 30.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2021.

O comércio varejista de produtos alimentícios em geral atende o consumidor final com uma variedade de itens alimentares que não se encaixam em categorias especializadas. Esse segmento movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando desde pequenas lojas de bairro até grandes redes de supermercados, e depende de uma cadeia logística eficiente e produtos de qualidade para competir no mercado.