A empresa ALS INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA foi uma microempresa sediada em JUIZ DE FORA (MG), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2013.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2013.
O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.
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