A empresa ITALIA SORF (ITALIAN SOFT SORVETES PRATA LTDA) foi uma microempresa sediada em CAMPINA VERDE (MG), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2017.

Trata-se de uma unidade filial de ITALIAN SOFT SORVETES PRATA LTDA, cuja matriz (CNPJ 07.012.570/0001-40) está registrada em PRATA (MG). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2017.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.