A empresa GAUCHO AVICULTURA LTDA foi uma empresa de pequeno porte sediada em CAXIAS DO SUL (RS), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2019.

O setor de produção de pintos de um dia atua na incubação e comercialização de filhotes de aves recém-nascidas destinadas à avicultura industrial. Essas empresas abastecem fazendas de criação de galinhas poedeiras e frangos de corte com aves saudáveis e geneticamente selecionadas. É um segmento essencial da cadeia produtiva de proteína animal no Brasil, garantindo qualidade genética e biossanitária desde o início do ciclo produtivo.