A empresa PADARIA E MINIMERCADO ECONOMIA DO LAR (GERCIMAR GOMES DE OLIVEIRA) é uma microempresa sediada em MAIQUINIQUE (BA), com 17 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

Trata-se de uma unidade filial de GERCIMAR GOMES DE OLIVEIRA, cuja matriz (CNPJ 07.063.979/0001-96) está registrada em MAIQUINIQUE (BA). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2018.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.