A empresa DOCES CAPIVARI (ETHIENE GUSTAV VASCONCELOS BRAGA) foi uma microempresa sediada em POUSO ALTO (MG), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2007.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2007.

O segmento de fabricação de frutas cristalizadas, balas e semelhantes produz doces e confeitaria de alto valor agregado para o mercado de alimentos. Empresas neste CNAE atuam na transformação de frutas e ingredientes em produtos acabados, servindo indústria de chocolates, padarias, confeitarias e varejo direto. O setor demanda fornecedores de matérias-primas, embalagens especializadas e equipamentos de processamento para manter competitividade e escala.